Steak
22. Januar 2016
    • Typisch Pfälzisch

    • „Flääschknepp“

      7,80 €

      mit hausgemachter Meerrettichsoße, Muskateller-Sauerkraut,Brot und Gewürzgurke **

    • *mit Phosphat ** Natriumglutamat

    • Leberknödel

      7,80 €

      mit feiner Soße nach Art des Hauses, Muskateller-Sauerkraut und Bauernbrot

    • Pfälzer Bratwurst

      7,80 €

      1 Paar Pfälzer Bratwürste mit Muskateller-Sauerkraut, Senf und Bauernbrot **

    • Pfälzer Saumagen

      8,40 €

      mit Muskateller-Sauerkraut und Bauernbrot * **

    • Pfälzer Teller

      9,80 €

      Bratwurst*, Leberknödel**, Saumagen*, dazu feine Soße nach Art des Hauses,
      Muskateller-Sauerkraut und Bauernbrot

    • Wildschweinbratwurst

      9,80 €

      1 Paar Bratwürste von der "Pfälzer Wildsau" mit Dornfelder-Rotkraut und Bauernbrot

    • Muskatellerhof-Köstlichkeiten

    • Muskateller-Putensteak

      12,80 €

      Putensteak an feiner Käse-Soße aus dreierlei Käse mit Traminer verfeinert, dazu frisches Gemüse und Kartoffeln aus dem Wok

    • Schweinelende Muskatellerhof

      13,90 €

      Schweine-Medaillons im Speckmantel gebraten mit Soße nach Wahl, dazu reichen wir Eierspätzle und einen Beilagensalat

    • Ungarisches Rindergoulasch

      13,80 €

      Zarte Würfel vom Rind mit Pilzen und Rotwein verfeinert, dazu servieren wir Spätzle und einen kleinen Beilagensalat

    • Winzersteak

      9,50 €

      vom Schweinelachs mit Zwiebeln, Beilagensalat und Brot

    • Hausgemachte Flammkuchen

    • ... „nach Großmutter Art“

      6,30 €

      mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Schalotten...

    • ... „nach Großmutter Art“

      6,50 €

      mit Knoblauch

    • ... „nach Großmutter Art“

      6,90 €

      mit Käse überbacken

    • ... „nach Großmutter Art“

      7,40 €

      mit Knoblauch & Käse überbacken

    • ... „nach Großmutter Art“

      7,50 €

      mit Schafskäse

    • Alle Flammkuchen werden individuell zubereitet und können auch vegetarisch bestellt werden!

    • Flammkuchen „ Muskatellerhof “

      8,70 €

      Großmutter Art mit Knoblauch, Schafskäse und Peperoni

    • Flammkuchen „Calvados“

      8,50 €

      mit Äpfeln, Zimt, Zucker, Rosinen und Calvados. Für Kinder auch ohne Rosinen und Calvados möglich.

    • Vegetarischer Flammkuchen

      8,90 €

      mit Rahm, Ziebeln, Schalotten, Tomaten, Paprika, Champignons und Käse überbacken

    • Knackige Salate

    • Die Salate werden mit frischem Baguette serviert.

    • Fitness-Salat

      10,30 €

      Gebratene Putenbrust-Streifen in feinem Sesam-Honig-Mantel an bunten Blatt- und Rohkostsalaten mit frischem Obst und gerösteten Körnern

    • Salat „ Muskatellerhof “

      9,90 €

      Verschiedene Blatt und Rohkostsalate mit Schafskäse, Peperoni, Tomaten, Ei und Oliven

    • Salat „Charolais“

      11,30 €

      Gebratenen Roastbeef-Streifen vom Charolais-Rind an bunten Blatt und Rohkostsalaten

    • Salat Winzergasse

      9,50 €

      Bunte Blatt- und Rohkostsalate mit Käsewürfeln, Walnüssen, Feigensenf und gerösteten Körnern „vegetarisch“

    • Beilagen

    • Brot

      0,80 €

      Eine Portion Brot extra

    • Bunter Beilagensalatteller

      3,80 €

      (Salat je nach Saison)

    • Pellkartoffeln

      2,50 €

      Kleine Pellkartoffeln in Butter geschwenkt

    • Portion Bratkartoffeln

      2,50 €

      nach Art des Hauses

    • Soßen

      2,00 €

      Dijon-Senf-Soße, Sherry-Rahm-Soße, dreierlei Käse-Soße oder Pfefferrahmsoße

    • Spätzle

      2,50 €
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Liebe Freunde und Gäste,

sehr gerne wären wir wieder für euch da.

Nach reichlichen Überlegungen sind wir zum Entschluss gekommenen unter den aktuellen Bedingungen unser Lokal noch nicht zu öffnen.

Wir bleiben aber optimistisch und freuen uns schon jetzt auf ein baldiges Wiedersehen.

Unser Weinverkauf ist unter Voranmeldung weiterhin für euch da.

Eure Familie Ball-Attmann und Team